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PIZZA PARTY CON RECEPCIÓN (Servicio completo)

Nuestros servicios para este servicio:
Menú de 3 y 4 Tiempos ( Pollo, Lomo, y Pescado).
Cristalería y Cuchillería Fina.
Vajilla de Porcelana Blanca.
Meseros.
Menú Impreso.
Servicio de Refrescos y Hielos sin límite.
Coordinador de Evento
.

Recepción:
-
Selección de bocaditos fríos:
- De caviar negro
- De camarones
- De palmitos
- De roquefort
- De salmón ahumado
- De queso blanco y ciboulet
- De paté de ave
- De jamón cocido
- De centolla
- Sushi de variados sabores
- Selección de bocaditos calientes
- Empanaditas:
- De hojaldre de queso
- De jamón
- De espinaca
- Caprese
- Minibrochetes de
- De lomo y panceta
- De pollo y morrones
- Tarteletas de
- De espinacas
- De champignones
- Espejos de quesos saborizados
- Espejos de fiambres regionales
Presentados en espejos con verduras talladas y figuras de hielo.

Bar abierto, canilla libre:
- Gaseosa
- Cocktails
Vino blanco (bodegas Selección López)
- Vino tinto (bodegas Selección López)
- Aperitivos ( Gancia, etc)
- Agua con o sin gas.

Entrada
- Crepes de espinaca y queso en salsa de berro una unidad por persona,
ó
- Rosetas de jamón crudo sobre ensalada verde con salsa de berro.

Plato principal

- Selección de pizzas: d
- De muzzarella
- De jamón y morrones
- Fugazzeta
- Napolitana
- De ananá
- De roquefort
- De palmitos
- De anchoas
- Calabresa
- De espinaca
- Criolla
- De humita
- De huevo
- De alcauciles
- De atún

Bebida, Canilla Libre:
- Vino blanco ( bodegas Selección López)
- Vino tinto ( bodegas Selección López)
- Cerveza Quilmes
- Gaseosas ( Línea Coca-Cola)
- Aguas

Postre:
- Tulipas con bocha de helado de vainilla con coulis de frutilla.

Mesa dulce:
- Lemon Pie
- Isla flotante
- Strudel de manzana y nueces
- Tarta de chocolate
- Torta de mousse de chocolate
- Tarta de frutilla
- Torta de queso y frambuesa
- Tarta de peras
- Torta de mousse de dulce de leche
- Alfajor Rogel
- Milhojas de crema
- Tarta de manzanas

Brindis:
- Champagne

Final de fiesta:
- Pernil de res con panes saborizados y aderezos.

SPAGUETTY PARTY CON RECEPCIÓN

Servicio completo, con vajilla, mantelería y personal.

Recepción:
- Selección de bocaditos fríos.
- De caviar negro.
- De camarones.
- De palmitos.
- De roquefort.
- De salmón ahumado.
- De queso blanco y ciboulet.
- De paté de ave.
- De jamón cocido.
- De centolla.
- Sushi de variados sabores.

- Selección de bocaditos calientes: Empanaditas
- De hojaldre de queso
- De jamón
- De espinaca
- Caprese
- De humita
- Minibrochetes
- De lomo y panceta
- De pollo y morrones
- Tarteletas
- De espinacas
- De champignones
- Mesas de quesos saborizados
- Mesas de fiambres regionales
- Mesas de ahumados
Las mesas son resentados en espejos con verduras talladas y figuras de hielo.

La recepción cuenta con bar abierto:
- Gaseosas
- Cocktails
- Vino blanco (Bodegas selección López).
- Vino tinto (Bodegas selección López).
- Aperitivos (Gancia, etc).
- Agua con o sin gas.

Show de pastas:
- Spaguettis
- Tagliatelis
- Lasagnas rellenas
- Canelones de verdura y pollo
- Canelones a la rossini
- Ñoquis de papa con rúcula
- Ñoquis soufflé de espinaca
- Ñoquis soufflé de calabaza
- Raviolones negros de centolla
- Raviolones de verdes de ricota
- Raviolones de ricota, pavita y nueces
- Raviolones de jamón y ricota
- Raviolones verde de calabaza
- Sorrentinos
- Agnolotis
- Torteletis

Nuestras salsas:
- Salsa a las finas hiervas
- Salsa a los cuatro quesos
- Salsa al azafrán
- Salsa bolognesa
- Salsa caruso
- Salsa crema
- Salsa crema de camarones
- Salsa de ciervo ahumado
- Salsa de champagne
- Salsa de champignones
- Salsa de fhunge
- Salsa de frutos del mar
- Salsa de roquefort
- Salsa fileto.
- Salsa parissien.

Postre:
Show de helados con salsa varias.

Mesa dulce:
- Lemon Pie
- Isla flotante
- Strudel de manzana y nueces
- Tarta de chocolate
- Torta de mousse de chocolate
- Tarta de frutilla
- Torta de queso y frambuesa
- Tarta de peras
- Torta de mousse de dulce de leche
- Alfajor Rogel
- Milhojas de crema
- Tarta de manzanas

 

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Mario Brandán, Cocinero de Familia - Servicio de Catering